Шашлык и птица в маринаде
Добавляем новую категорию, уже доступную в магазине - шашлык и птица в маринаде. Все маринады мы готовим сами! Для маринованного шашлыка используем только свиную шейку без лопатки и окорока. Куриные крылья только со 2 и 3 фалангой - они самые мясные! Готовим шашлык и крылья в пятницу и выкладываем на витрину в охлажденном виде, в воскресенье замораживаем. Крылья прекрасно запекаются в духовке и на мангале, маринованный шашлык так же отлично готовится в сковороде! Перед приготовлением полностью разморозить в вакуумной пакете. В упаковке примерно 1 кг. Соотношение мяса и маринада 85/15%.